Decore como desejar e sirva. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e misture até engrossar levemente. Adicione o chocolate, o creme de avelã e o creme de leite, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Se desejar, decore como desejar e finalize com blossons de chocolate sabor morango. receita de brigadeiro branco gourmet o leite condensado e o cacau em pó, misture bem e em seguida acrescente as gemas e a manteiga e leve ao fogo brando até que a mistura se solte da panela.
- O mais recomendável é que esse cacau em pó seja do tipo 50%, pois permite que o brigadeiro não fique excessivamente doce.
- Quando você perceber que a textura ficou meia pesada, coloque ao fogo baixo.
- Com a ajuda de um processador, triture o pistache até que ele vire uma farinha bem fina.
- Brincadeiras a parte, o famoso beijinho é comumente produzido com coco fresco ralado e leite de coco.
Uma das coisas que eu tenho o maior orgulho é quando alguém me escreve dizendo que faz algumareceitado blog para vender! Poxa, como é bacana saber que o blog é realmente útil para as pessoas, fico MEGA feliz!!!! E nessa linha, ultimamente tenho recebido alguns pedidos de pessoas querendo fazerbrigadeiro gourmet para vender.
Brigadeiro Gourmet Coco
Você já deve ter notado que comprar pasta de amendoim no supermercado não é barato…. Seja muito bem vinda, nosso blog possui muitas receitas deliciosas e opções para quem busca uma vida mais saudável. Ótimas dicas, principalmente quando você fala da importância de variar a receita. Sou suspeita para falar pois amo nozes. Torre avelãs no forno, retire a casquinha e recheie seus brigadeiros; cereja em calda também funciona bem. Faça até 3 receitas por vez, pois mais que isso pode pesar e dificultar que você consiga chegar no ponto correto.
Brigadeiro Gourmet Tradicional Belga
Todas essas receitas foram testadas e aprovadas, e são usadas pelos melhores confeiteiros do país. Não cozinhe demais, o brigadeiro tem a base de leite condensado e por conter muito açúcar, vai car grudento e com aspecto de bala caso passe do ponto. Primeiramente, em uma panela de fundo grosso, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até que o brigadeiro se solte da panela. Reuniu todos os materiais?
Totalmente responsável pelo sabor do doce, o chocolate precisa ser de boa qualidade, e sabe por quê? Ele tem a capacidade de se sobrepor ao sabor forte e doce do leite condensado, cando em destaque quando o assunto é GOURMET. O ponto do brigadeiro é quando ao passar a colher pela panela, conseguir ver o fundo da panela, e ao virar a colher para baixo, a massa não escorrer por ela. Coloque todos ingredientes numa panela, no fogo baixo, e vá mexendo para que a massa do brigadeiro não grude na panela. Passe em açúcar granulado misturado com raspas de limão ou outro confeito de sua preferência. A paçoquinha é tipicamente usada em pratos do festejo junino, que ocorre em meados de junho e julho.
